اگر قصد شما از ورزش، افزایش وزن و عضله سازی باشد، حتما تا به حال نام مکمل ورزشی گینر که همین نقش را ایفا می کند، شنیده اید. اینکه مکمل گینر چیست؟ و چه عملکردی دارد برای بسیاری از ورزشکاران و افرادی که قصد استفاده از آن را دارند یک پرسش اساسی است. این مطلب رابرای شما آماده کرده ایم تا در این باره اطلاعات لازم را ارائه داده و با این مکمل بیشتر آشنا شویم.
عملکرد گینر در بدن
این مکمل به گونه ای طراحی شده است که راهی مناسب و کارآمد برای افزایش کالری دریافتی، ارتقاء رشد عضلانی و حمایت از اهداف کلی ترکیب بدن باشد. برای درک عملکرد آن در بدن، ضروری است که نقش اجزای کلیدی و نحوه تعامل آنها با فرآیندهای فیزیولوژیکی را بررسی کنیم.
مازاد کالری
هدف این مکمل در درجه اول تسهیل مازاد کالری است که برای افزایش وزن بسیار مهم است. در زمینه عضله سازی، مازاد کالری انرژی لازم را برای سوخت تمرینات شدید، حمایت از ترمیم و رشد عضلات و جلوگیری از تجزیه بافت عضلانی برای انرژی فراهم می کند. کربوهیدرات ها و چربی ها سهم اصلی در محتوای کالری این مکمل ها را دارند و انرژی قابل دسترس را برای فرآیندهای متابولیک و فعالیت های بدنی مختلف را فراهم می کنند.
سنتز پروتئین
پروتئین ها برای ترمیم، رشد و نگهداری عضلات ضروری هستند. مکمل های گینر معمولا حاوی منابع پروتئینی با کیفیت بالا مانند پروتئین وی، کازئین یا ترکیبی از پروتئین ها هستند. این پروتئین ها اسیدهای آمینه ضروری را تامین می کنند که به عنوان بلوک های ساختمانی برای بافت عضلانی عمل می کنند. بدن پس از تمرین یا تمرین مقاومتی تحت فرآیندی به نام سنتز پروتئین قرار می گیرد که در آن پروتئین های عضلانی جدید برای ترمیم و تقویت فیبرهای عضلانی ایجاد می شود. مصرف پروتئین کافی، که توسط مکمل های گینر تسهیل می شود، این فرآیند را تقویت می کند و به مرور زمان باعث افزایش هیپرتروفی (رشد) عضلانی می شود.
بارگیری کربوهیدرات
کربوهیدرات ها برای پر کردن ذخایر گلیکوژن در ماهیچه ها و کبد حیاتی هستند که به عنوان منبع انرژی اولیه در طول فعالیت بدنی عمل می کنند. بهترین گینر برای افزایش وزن اغلب حاوی مقدار قابل توجهی کربوهیدرات هستند که معمولا به شکل قندهای سریع هضم مانند مالتودکسترین یا دکستروز هستند.
این کربوهیدرات ها به سرعت سطح قند خون را افزایش می دهند و منبع انرژی فوری برای تمرینات ورزشی هستند و به جلوگیری از مصرف پروتئین به عنوان منبع انرژی کمک می کنند. علاوه بر این، کربوهیدرات ها ترشح انسولین را تسهیل می کنند، که می تواند جذب مواد مغذی توسط سلول های عضلانی را افزایش دهد و محیط آنابولیک (عضله ساز) را تقویت کند.
زمان بندی مواد مغذی و آنابولیسم
زمان مصرف مواد مغذی نقش مهمی در بهینه سازی رشد و ریکاوری عضلات دارد. این مکمل ها معمولا در حوالی تمرینات، قبل، حین یا بعد از ورزش مصرف می شوند تا از حساسیت شدید بدن به مواد مغذی استفاده کنند. کاربرد گینر و مصرف کربوهیدرات ها و پروتئین ها در این دوره پس از تمرین به حداکثر رساندن سنتز پروتئین عضلانی، تسریع دوباره سازی گلیکوژن و به حداقل رساندن تجزیه عضلات کمک می کند. این رویکرد استراتژیک برای زمان‌بندی مواد مغذی از آنابولیسم، فرآیند ساخت و ترمیم بافت ها پشتیبانی می کند و در نهایت به افزایش عضله کمک خواهد کرد.
انواع گینر
بعد از آن که دانستیم گینر چیست بهتر است به انواع آن بپردازیم. این مکمل ها محصولات غذایی هستند که برای کمک به افزایش وزن و ساخت توده عضلانی طراحی شده اند. آنها معمولا حاوی ترکیبی از درشت مغذی ها، از جمله پروتئین، کربوهیدرات ها و چربی ها، همراه با ویتامین ها، مواد معدنی مختلف و گاهی اوقات مواد اضافی مانند کراتین یا اسیدهای آمینه هستند. این مکمل ها در میان ورزشکاران، بدنسازان و افرادی که به دنبال افزایش کالری دریافتی خود به شیوه ای راحت و کارآمد هستند، محبوب شده اند. انواع گینر که جز بهترین مکمل های بدنسازی است را در زیر بررسی می کنیم.
گینر مبتنی بر پروتئین وی
در قسمت گینر چیست داسنتیم که بخش مهمی از این مکمل را پروتئین تشکیل می دهد. گینرهای مبتنی بر پروتئین وی یکی از محبوب ترین انواع این مکمل ها هستند. پروتئین وی یک پروتئین باکیفیت است که از شیر به دست می‌آید و به دلیل سرعت جذب سریع آن شناخته شده است و آن را برای ریکاوری بعد از تمرین ایده آل می کند. این گینرها معمولا حاوی ترکیبی از کنسانتره پروتئین آب پنیر و ایزوله پروتئین آب پنیر هستند که منبعی سریع از اسیدهای آمینه برای حمایت از رشد و ترمیم ماهیچه ها هستند. می توان آن را به جای مصرف پروتئین در بدنسازی نیز در نظر گرفت.
گینر مبتنی بر پروتئین کازئین
پروتئین کازئین یکی دیگر از پروتئین های مشتق شده از شیر است، اما کندتر از پروتئین آب پنیر هضم می شود. گینرهای مبتنی بر کازئین به گونه ای طراحی شده اند که آزادسازی پایدار اسیدهای آمینه را در طول چند ساعت ارائه می‌کنند و آنها را به گزینه ای عالی برای جایگزینی وعده غذایی یا مکمل شبانه برای حمایت از ریکاوری عضلات در طول خواب تبدیل می کنند.
گینر های گیاهی
اگر می خواهید به صورت کامل بدانید گینر چیست باید بیان کنیم که نوع گیاهی آن نیز وجود دارد. همانطور که رژیم های گیاهی محبوبیت پیدا می کنند، مکمل های گیاهی گینر نیز معروف می شوند. این گینرها با استفاده از منابع پروتئینی مانند پروتئین نخود، پروتئین برنج قهوه ای، پروتئین شاهدانه یا ایزوله پروتئین سویا فرموله می شوند. نوع گیاهی برای افرادی مناسب است که رژیم های گیاهخواری یا وگان را دنبال می کنند و به دنبال افزایش کالری و پروتئین دریافتی خود بدون مصرف محصولات حیوانی هستند.
گینرهای کالری بالا
گینرهای پرکالری به طور خاص برای ارائه مقدار قابل توجهی کالری در هر وعده، که اغلب بیش از 1000 کالری است، فرموله شده اند. این گینرها معمولا حاوی نسبت بالاتری از کربوهیدرات به پروتئین و چربی هستند که آنها را راهی کارآمد برای افزایش کلی کالری دریافتی برای افرادی که نیاز به انرژی بالایی دارند تبدیل می کند.
گینر با قند کم
برخی از افراد برای جلوگیری از افزایش سطح قند خون، این مکمل ها با محتوای قند کمتر را ترجیح می دهند. گینرهای کم قند از شیرین کننده های جایگزین یا طعم دهنده های طبیعی برای کاهش محتوای قند استفاده می کنند و در عین حال ترکیب متعادلی از درشت مغذی ها را برای رشد و ریکاوری عضلات فراهم می کنند.
مس گینر با کراتین اضافه شده
کراتین یک مکمل محبوب است که به دلیل توانایی آن در افزایش قدرت و توان خروجی در طول تمرینات با شدت بالا شناخته شده است. برخی از این مکمل ها شامل کراتین مونوهیدرات اضافه شده برای حمایت از رشد عضلات و بهبود عملکرد تمرینی هستند. اگر می خواهید آگاهی خود را در زمینه گینر چیست افزایش دهید باید بگوییم که مس گینرها برای افرادی که به دنبال به حداکثر رساندن عضله و عملکرد ورزشی هستند مناسب هستند.
به مرور مقاله آپدیت و کامل خواهد شد ....
نویسنده محتواهای وب سایت داروسیتی، فردی با تجربه و دانش بالا است که با تسلط کامل بر مباحث علمی و تخصصی مربوط به دارو، به نگارش محتوای دقیق و قابل اعتماد می پردازد. این نویسنده با تعهد و پشتکار، همواره در تلاش است تا اطلاعات مفید و کاربردی را در اختیار مخاطبان خود قرار دهد. دقت و صحت محتوا، از جمله مهم ترین ویژگی های محتوای تولیدی توسط نویسنده وب سایت داروسیتی است. این نویسنده با وسواس و دقت فراوان، به نگارش محتوا می‌پ ردازد و صحت و درستی اطلاعات ارائه شده را به طور کامل بررسی می کند. در صورتی که شما به عنوان کاربر قصد آشنایی با محصول یا کسب اطلاعات درباره آن را داشته باشید، متون موجود در وب سایت به گونه ای نگارش شده اند تا هم از نظر علمی صحیح بوده و هم برای تمامی اقشار قابل درک باشند. همچنین نویسنده وب سایت داروسیتی سعی بر این دارد که تمامی محتواها به روز و با پیشرفت علم هماهنگ باشند تا همواره اطلاعات مفید، جدید و دقیق برای کاربران وجود داشته باشند. شما می توانید با اطمینان خاطر از قسمت مقالات و البته معرفی محصولات داروسیتی بازدید کنید و با خواندن مطالب آشنایی کامل درباره موضوع مورد نظر خود را کسب کنید.
